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Octavillo de anchoas Codesa Serie Limitada
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Anchoas de Cantabria Codesa. Elaborada con la selección de los mayores calibres de Bocarte/boquerón seleccionados en las capturas del alba adquiridas en los puertos marineros del Cantábrico en los meses de Abril y Mayo, momento en el que el Bocarte/Boquerón alcanza su máxima calidad para la elaboración del Salazón, que permanecerá curando en bodega por una media de un año.
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Anchoas de Santoña La Reina del Cantábrico. Pescado del Cantábrico de primera, capturado en primavera. Elaboración artesanal.
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Octavillo de anchoas Mingo
Bocarte procedente de la Costera del Cantábrico, comprados en la Lonja de Santoña y elaborado de manera artesana siguiendo la tradición.
Las anchoas del cantábrico Mingo, son auténticas anchoas de Santoña.
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Anchoas Hoya lata de 170 gramos en aceite de oliva
Anchoas Hoya. Filetes de anchoa en aceite de oliva. Procedente de las más frescas capturas del mar Cantábrico, en su elaboración artesanal, permanece madurando en barriles un mínimo de siete meses hasta alcanzar su aroma, sabor y olor característicos.
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Las anchoas Mingo solo se producen con bocarte procedente de la Costera del Cantábrico, comprados en la Lonja de Santoña y elaborado de manera artesana siguiendo la tradición.
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Pandereta de anchoas Catalina 180 grs.
Anchoas Catalina. Con esta pandereta de anchoas Catalina triunfarás seguro en tu próxima reunión de amigos. Demuestra que eres un auténtico entendido en anchoas. Que no te dejas engañar por cualquier marca que autodenomina como anchoas del Cantábrico. Porque estas anchoas Catalina si son auténticas anchoas del Cantábrico.
Estas anchoas de Santoña Selección Premium han sido elaboradas con pesca cuidadosamente seleccionada de las capturas de primavera en el Mar Cantábrico. Trabajadas de forma artesanal, a mano, meticulosamente de una en una, son de un mayor calibre, y su color, sabor, textura y punto de sal las diferencia en el paladar.
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