Tarta Casera de queso con Pistacho
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83% PERÚ
Aparte de cultivar numerosas variedades híbridas, Perú destaca por su variedad en cacaos nativos como es el caso de la variedad Nacional, que se creía exclusiva de Ecuador. Desde hace unos años atrás, que se está convirtiendo en uno de los productores principales de cacaos aromáticos. Tableta con una mezcla de Cacaos Nativos y Trinitario, el cacao ha sido tostado en el punto justo respetando el origen para así preservar al máximo sus notas florales. Combinación de frutos secos con toques especiados. Sutil y elegante.
INGREDIENTES:
Pasta de cacao (Origen Perú), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 83% mínimo.
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g).
Valor energético: 2435Kj/588kcal; Grasas: 46g, de las cuales: saturadas 28g; Hidratos de Carbono: 26g, de los cuales: azúcares 17g; Proteínas: 11g; Sal: 0,05g |
| Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA |
Tableta de chocolate Amatller Madagascar 74% cacao 70 grs
74% MADGASCAR
Madagascar es conocida como la joya de la corona africana del cultivo del cacao en la industria chocolatera y famosa por producir un cacao de sabor delicado e intensamente afrutado. El Valle de Sambirano, al norte de la isla, es la principal zona de cultivo. Tostado del cacao en su punto justo para respetar al máximo el sabor y los aromas del origen para conseguir una textura aterciopelada. Resalta su acidez propia de la variedad. Destacan las notas cítricas y un final especiado.
INGREDIENTES:
| Pasta de cacao (Origen Madagascar), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 74% mínimo. |
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g).
Valor energético: 2412Kj/581kcal; Grasas: 43g, de las cuales: saturadas 27g; Hidratos de Carbono: 36g, de los cuales: azúcares 26g; Proteínas: 9g; Sal: 0,05g |
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Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA |
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