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Chuleta de ternera blanca de Ávila 300 grs aprox
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Entrecot de ternera blanca de Ávila 200 grs aprox

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La carne de ternera blanca se caracteriza por su sabor suave. La ternera blanca se ha alimentado exclusivamente de leche y su edad oscila entre los 4 y 8 meses de edad. Se trata de una carne blanca de color rosa muy claro.

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Entrecot de ternera blanca de Ávila 200 grs aprox+Octavillo de anchoas Mingo+Sobre de lomo ibérico de cebo 100 gr aprox
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