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Tableta de chocolate Amatller Uganda 81% cacao 70 grs
La nueva colección de tabletas de Cacaos Aromáticos de Chocolate Amatller está constituida por cuatro orígenes distintos, uno de América Central, uno de América del Sur y dos de África.
Todos ellos han sido elaborados mediante un proceso artesanal consiguiendo el punto justo de tostado y conchado que resalta los aromas y sabores propios de cada origen.
Esta colección es toda una apuesta para descubrir las infinitas posibilidades del cacao.
INGREDIENTES:
Infinitas posibilidades del cacao
Viaja con nosotros hacia las infinitas posibilidades del cacao con la colección de cacaos aromáticos. Tabletas de chocolate ecológico elaboradas con granos de cacao tostados en su punto óptimo para conservar todos sus elegantes aromas. Su porcentaje de cacao se selecciona cuidadosamente para maximizar sus sabores y aromas naturales y crear una deliciosa experiencia de degustación
Pasta de cacao (Origen Uganda), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 81% mínimo
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g).
Valor energético: 2407Kj/581kcal; Grasas: 45g, de las cuales: saturadas 28g; Hidratos de Carbono: 28g, de los cuales: azúcares 19g; Proteínas: 10g; Sal: 0,05g |
| Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA |
Tableta de chocolate Amatller Madagascar 74% cacao 70 grs
74% MADGASCAR
Madagascar es conocida como la joya de la corona africana del cultivo del cacao en la industria chocolatera y famosa por producir un cacao de sabor delicado e intensamente afrutado. El Valle de Sambirano, al norte de la isla, es la principal zona de cultivo. Tostado del cacao en su punto justo para respetar al máximo el sabor y los aromas del origen para conseguir una textura aterciopelada. Resalta su acidez propia de la variedad. Destacan las notas cítricas y un final especiado.
INGREDIENTES:
| Pasta de cacao (Origen Madagascar), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 74% mínimo. |
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g).
Valor energético: 2412Kj/581kcal; Grasas: 43g, de las cuales: saturadas 27g; Hidratos de Carbono: 36g, de los cuales: azúcares 26g; Proteínas: 9g; Sal: 0,05g |
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Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA |
Tableta de chocolate Amatller Nicaragua 72% cacao 70 grs
72% NICARAGUA
Famoso por su cacao de sabor fino y delicado, Nicaragua ha desarrollado variedades de cacao de alto valor y reputación como la variedad O’payo.
Tostado suave para preservar sus excelentes aromas primarios. Un conchado largo de 48 horas le aporta elegancia y cremosidad.
Destaca por sus notas especiadas y de fruta confitada. Un chocolate con personalidad y viveza.
INGREDIENTES:
Pasta de cacao (Origen Nicaragua), Azúcar, Manteca de cacao. Cacao: 72% mínimo.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100g). Valor energético: 2392Kj/579kcal; Grasas: 42g, de las cuales: saturadas 26g; Hidratos de Carbono: 37g, de los cuales: azúcares 28g; Proteínas: 9g; Sal: 0,05g |
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Puede contener trazas de LECHE, SOJA y FRUTOS DE CÁSCARA
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