Entrantes:

• Jamón Ibérico | 180
• grs
• Micuit de pato “Diferente” | 200 grs
• Ensalada de Bogavante | 400rs
• Puding de pescado de roca | 360 gr

Plato principal

• 4 Raciones de Solomillo con foie, reducción de PX y timbal de patata a la crema

Postre

• 2 tartas de queso de Albert Adrià de 330 grs. cada una

Bebida

• 1 Botella de Marqués de Cáceres Reserva
• 1 Botella de Albariño Mar de Frades

Contenido del menú Nº 1 para 6 personas

Entrantes:

• Jamón Ibérico | 180 gr
• Micuit de pato “Diferente” | 200 gr
• Ensalada de Bogavante | 600 gr
• Puding de pescado de roca | 500gr

Plato principal

• 6 Raciones de Pierna de lechazo deshuesada

Postre

• 3 tartas de queso de Albert Adrià de 330 gr . cada una

Bebida

• 1 Botella de Marques de Cáceres Reserva
• 1 Botella de Albariño Mar de Frades