El precio original era: 59,94€.39,90€El precio actual es: 39,90€.
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Caja de 6 botellas de vermut Siderit
El precio original era: 57,00€.46,74€El precio actual es: 46,74€.
Primer vermut sin azúcares añadidos del mercado, premio Alimentos de España a la innovación 2017
ELABORACIÓN
Primer vermut sin azúcares añadidos del mercado, premio Alimentos de España a la innovación 2017
El producto parte de un periodo de maceración de dos meses de un conjunto superior a 100 hierbas base , en solución hidroalcohólica. El producto se envejece en barrica de jerez para estabilizar aromas y color, junto a un vino Pedro Ximenez y una segunda maceración de flores.
NOTAS DE CATA
El Vermut tiene notas de color rojo caoba intenso con brillos ambarinos con baja graduación del producto limpio y sin problemas de turbidez. En nariz es muy intenso con notas de flores silvestres, hierbas aromáticas y especiado, así como un toque a madera. Encontramos también notas balsámicas que nos proporcionan un agradable toque amargo. En boca es suave pero con un perfecto equilibrio con la acidez del producto.
Retrogusto muy largo y único, con intensas notas amargas, que nos hablan de la alta calidad del producto.
93 disponibles
El precio original era: 9,50€.7,79€El precio actual es: 7,79€.
15 disponibles
Descripción
Descripción
Hoy os queremos presentar el vermut Siderit. Se trata de un vermut rojo. Artesano. Hecho en Cantabria. Y además sin azúcares añadidos.
NOTA DE CATA del vermut Siderit
Este sensacional vermut Siderit presenta a la vista notas de un intenso color rojo caoba con sutiles brillos de ámbar.
Por otro lado, su aroma es muy intenso. Tiene notas de hierbas aromáticas, flores silvestres y especias. Igualmente podemos apreciar un ligero toque a madera.
Para finalizar la nota de cata, en boca logra un perfecto equilibrio entre la acidez propia del vermut y la suavidad.
ORIGEN del vermut Siderit
Comenzaron a triunfar con su gin Siderit premium en todo el mundo. Después le tocó el turno a su novedoso vodka Siderit con fermentación láctica. Ahora le toca el turno al vermut. Ahora, nuestros amigos de destilería Siderit han creado este vermut artesano.
¿QUÉ HACE ESPECIAL al vermut Siderit?
Su principal característica es que no tiene azúcares añadidos. En otros vermuts artesanos, se añade caramelo líquido a la mezcla. En el vermut Siderit, no es necesario. Ya que para su elaboración se parte de un vino dulce de uva Pedro Ximénez. Este se macera durante dos meses con mas de 100 tipos distintos de hierbas aromáticas y flores. Posteriormente envejece con tranquilidad en barricas de roble blanco español.
El resultado: un vermut espectacular. Muy suave y fácil de beber.
RECETAS con Vermut Siderit
Además, nuestro genial chef quiere compartir con vosotros tres sensacionales recetas. Las tres tienen como base principal este vermut Siderit. Esperamos que disfrutes del volován, las brochetas de cerdo o el bonito encebollado.
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CRIANZA
3 años en barrica de roble americano de 3 vinos para el Tempranillo y 30 meses para la Garnacha. Dos años mínimo en botella, antes de su salida al mercado.
COLOR
Rojo picota de capa media alta con un borde rosáceo intenso
AROMA
Gran intensidad donde sobresalen los aromas especiados de pimienta negra, clavo, canela y vainilla que envuelven unas finas notas de frutillos rojos.
BOCA
Agradable estructura, equilibrada acidez y unos taninos delicados y envolventes. De amplio retrogusto, sobresale su redondo y elegante final.
MARIDAJE
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