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Octavillo de anchoas Catalina
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Octavillo de anchoas La Reina del Cantábrico
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Anchoas de Santoña La Reina del Cantábrico. Pescado del Cantábrico de primera, capturado en primavera. Elaboración artesanal.
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Las anchoas Mingo solo se producen con bocarte procedente de la Costera del Cantábrico, comprados en la Lonja de Santoña y elaborado de manera artesana siguiendo la tradición.
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