28,96€ /kg
VENTRESCA DE BONITO LA REINA DEL CANTABRICO
13,75€
114,58€ /kg
La joya más delicada del Bonito del Norte llega directamente del Cantábrico a tu mesa. Una conserva gourmet artesanal que convierte cualquier aperitivo en una experiencia premium.
6 disponibles
Descripción
La parte más exclusiva del Bonito del Norte… ahora en su versión más gourmet
Elaborada artesanalmente por La Reina del Cantábrico, esta Ventresca procede de Bonito del Norte capturado durante la costera de verano en el Mar Cantábrico. Su cuidada cocción y el equilibrio perfecto de salinidad conservan intacta la esencia del pescado más apreciado de la gastronomía del norte. Conservada en aceite de oliva para potenciar su jugosidad y textura sedosa.
Cada lasca ofrece una textura extremadamente tierna y melosa, con delicadas vetas grasas que se deshacen en boca. Aroma limpio a mar, sabor elegante y persistente, con un final suave que recuerda al mejor pescado recién elaborado. Una auténtica delicia para paladares exigentes.
Perfecta con pan cristal, tomate rallado y escamas de sal marina. Marida excepcionalmente con vinos blancos atlánticos, txakoli, albariño o champagne brut nature. También eleva ensaladas premium y tablas gourmet.
Disfruta en casa de una de las conservas más valoradas del Cantábrico. Stock limitado por campañas de pesca seleccionadas. Calidad gourmet garantizada en diferente.es.
- Producto: Ventresca de Bonito del Norte en aceite de oliva
- Nombre científico: Thunnus alalunga
- Ingredientes: Ventresca de bonito (pescado), aceite de oliva y sal.
- ALÉRGENOS: PESCADO
- Peso Neto: 120 g
- Contenido Neto Escurrido: 80 g
- Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Una vez abierto, conservar refrigerado cubierto en su aceite y consumir antes de 48 horas.
- Caducidad aproximada: 3 años desde elaboración.
Valores Nutricionales (por 100 g)
| Valor nutricional | Cantidad |
|---|---|
| Valor energético | 210 kcal / 880 kJ |
| Grasas | 11 g |
| Saturadas | 4,7 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 27 g |
| Sal | 1,3 g |
Información adicional
| Peso | 0,120 kg |
|---|
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