Ternera rellena asada (2,5 kg. aprox.)
82,25€
32,90€ /kg
Precio / kg.
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Menú Nº8 para 2 personas con solomillo al foie
Entrantes:
- Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo| 90 gr
- Micuit de pato “Diferente” | 100 gr, tostas y confitura de arándanos
- Puding de pescado de roca | 180 gr
- Ensalada de bogavante 200gr
Plato principal
- 2 Raciones de Solomillo con foie, reducción de PX y timbal de patata a la crema
Postre
- Tarta de queso de Albert Adrià de 330 gr
Bebida
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
Pulpo a la gallega 350grs.
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