Bandeja de embutido para 8 personas
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Bandeja de embutido para 4 personas
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Descripción
Descripción
Tabla de embutido ideal para picoteo. Cantidades para 4 personas:
- 100 gramos de Jamón Ibérico Seleccionado Diferente
- 75 gramos de chorizo ibérico de bellota de Guijuelo
- 75 gramos de salchichón ibérico de bellota de Guijuelo
- 125 gramos de queso mezcla curado Señorio de Guadamur
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- Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo | 90gr
- Micuit de pato “Diferente” | 200 grs, tostas y confitura de arándanos
- Ensalada de Bogavante | 400rs
- Puding de pescado de roca | 360 gr
Plato principal
- 4 Raciones de Solomillo con foie, reducción de PX y timbal de patata a la crema
Postre
- 2 tartas de queso de Albert Adrià de 330 grs. cada una
Bebida
- 1 Botella de Ramón Bilbao crianza
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
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