Merluza del Cantábrico rellena de centollo en salsa de marisco (ración 275gr. aprox.)
23,90€
Deliciosa merluza del Cantábrico rellena de los más frescos mariscos.
Calentar, servir y saborear.
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Menú Nº1 para 6 personas con lechazo
Contenido del menú Nº 1 para 6 personas
Entrantes:
- Jamón Ibérico | 180 gr
- Micuit de pato “Diferente” | 200 gr
- Ensalada de Bogavante | 400 gr
- Puding de pescado de roca | 540gr
Plato principal
- 6 Raciones de Pierna de lechazo deshuesada con timbal de patata a la crema
Postre
- 3 tartas de queso de Albert Adrià de 330 gr . cada una
Bebida
- 1 Botella de Ramón Bilbao crianza
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
Menú Nº5 para 4 personas con solomillo al foie
Entrantes:
- Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo | 90gr
- Micuit de pato “Diferente” | 200 grs, tostas y confitura de arándanos
- Ensalada de Bogavante | 400rs
- Puding de pescado de roca | 360 gr
Plato principal
- 4 Raciones de Solomillo con foie, reducción de PX y timbal de patata a la crema
Postre
- 2 tartas de queso de Albert Adrià de 330 grs. cada una
Bebida
- 1 Botella de Ramón Bilbao crianza
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
Menú Nº8 para 2 personas con solomillo al foie
Entrantes:
- Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo| 90 gr
- Micuit de pato “Diferente” | 100 gr, tostas y confitura de arándanos
- Puding de pescado de roca | 180 gr
- Ensalada de bogavante 200gr
Plato principal
- 2 Raciones de Solomillo con foie, reducción de PX y timbal de patata a la crema
Postre
- Tarta de queso de Albert Adrià de 330 gr
Bebida
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
Menú Nº 4 para 4 personas con lechazo
Entrantes:
- Jamón Ibérico | 90 gr
- Micuit de pato “Diferente” | 200 gr, tostas y confitura de arándanos
- Ensalada de Bogavante | 400 gr
- Puding de pescado de roca | 360 gr
Plato principal
- 4 Raciones de Pierna de lechazo deshuesada con timbal de patata a la crema
Postre
- 2 tartas de queso de Albert Adrià de 330 gr. cada una
Bebida
- 1 Botella de vino de Ramón Bilbao Crianza
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
Anchoas La Reina del Cantabrico Pandereta 180gr.
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Auténticas anchoas del Cantábrico. Una lata de 180 gramos de anchoas de La Reina del Cantábrico. Ideal para 4-6 personas. Un complemento ideal para una cena de Navidad perfecta
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