Merluza del Cantábrico rellena de centollo en salsa de marisco (ración 275gr. aprox.) - Imagen 1
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Caracoles al estilo de mi suegra (ración 250grs. Aprox.)
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Merluza del Cantábrico rellena de centollo en salsa de marisco (ración 275gr. aprox.)

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Deliciosa merluza del Cantábrico rellena de los más frescos mariscos.

Calentar, servir y saborear.

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  • Micuit de pato “Diferente” | 100 gr, tostas y confitura de arándanos
  • Puding de pescado de roca | 180 gr
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  • Puding de pescado de roca | 180 gr
  • Ensalada de bogavante 200gr

Plato principal

  • 2 Raciones de Solomillo con foie, reducción de PX y timbal de patata a la crema

Postre

  • Tarta de queso de Albert Adrià de 330 gr

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  • 2 tartas de queso de Albert Adrià de 330 grs. cada una

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  • 1 Botella de Ramón Bilbao crianza
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  • Jamón Ibérico | 90 gr
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  • Ensalada de Bogavante | 400 gr
  • Puding de pescado de roca | 360 gr

Plato principal

  • 4 Raciones de Pierna de lechazo deshuesada con timbal de patata a la crema

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  • 2 tartas de queso de Albert Adrià de 330 gr. cada una

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