Menú Nº 7 lechazo para 2 personas
Entrantes:
- Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo| 90 gr
- Micuit de pato “Diferente” | 100 gr, tostas y confitura de arándanos
- Puding de pescado de roca | 180 gr
- Ensalada de bogavante 200gr
Plato principal
- 2 Raciones de Pierna de lechazo deshuesada con timbal de patatas a la crema
Postre
- Tarta de queso de Albert Adrià de 330 gr
Bebida
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
Menú Nº 6 para 4 personas con merluza rellena
Entrantes:
- Jamón Ibérico de bellota cortado a cuchillo | 900 gr
- Micuit de pato “Diferente” | 200 gr, tostas y confitura de arándanos
- Ensalada de Bogavante | 400gr
- Puding de pescado de roca | 360 gr
Plato principal
- 4 Raciones de merluza de anzuelo rellena de centollo
Postre
- 2 tartas de queso de Albert Adrià de 330 grs. cada una
Bebida
- 1 Botella de Ramón Bilbao Crianza
- 1 Botella de Albariño Mar de Frades
Anchoas Catalina lata de 112 gramos
Verdaderas anchoas del Cantábrico. Una lata de 112 gramos de las premiadas anchoas Catalina de Santoña. Ideal para 2-3 personas. Una manera maravillosa de comenzar tu cena de Navidad.
Vino Oremus Late Harvest 2023 0,5l
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